Кетогендик диетанын үлгүсү

арыктоо үчүн кето диета

Кетон же карбонгидратсыз диета алгач эпилепсия менен ооруган балдарды дарылоо үчүн иштелип чыккан. Кийинчерээк, спортчулар жана бодибилдер булчуң жардам жакшыртуу үчүн колдоно баштады. Бүгүнкү күндө бул ыкманы көп адамдар арыктоо үчүн колдонушат. Анткени, кетогендик диетанын болжолдуу менюсу үчүн өнүмдөрдү каалаган супермаркеттен сатып алса болот.

Методдун маңызы

Адатта, адам протеиндерди, майларды жана углеводдорду 40: 20: 40 пайыздык катышта колдонушу керек. Кетогендик диетанын эрежелерине ылайык, заттардын балансы олуттуу өзгөрөт. Белоктордун саны азаят, карбонгидрат минималдуу азаят. Мындай диета менен организм өзүнүн маанилүү функцияларын сактап калуу үчүн майларды кантип ыдыратууну үйрөнүүгө аргасыз болот.

Углеводдор ыдыраганда глюкоза, ал эми майлар иштетилгенде кетондор пайда болот. Диетанын аты ушундан келип чыккан.

Организмдин реструктуризациясы бир нече күнгө созулат. Биринчи күнү калган углеводдор бөлүнөт. Дагы 48 саат бою булчуңдардагы жана боордогу гликоген кампаларынан энергия алынат. Ошондон кийин гана майларды кайра иштетүү акырындык менен башталат.

Өткөөл этапта адам көбүнчө төмөнкүдөй симптомдорду сезет:

  • баш оору;
  • кургак ооз;
  • тез-тез заара кылуу;
  • терде, заарада, шилекейде ацетондун жыты.

Ошондуктан, кетогенетикалык арыктоо менен, диета планын катуу кармануу, көп суу ичип, глюкоза азыктарын жегенден алыс болуу керек.

Диета азыктары

Болжолдуу менюну түзүп жатканда, диетадан төмөнкү азыктарды толугу менен алып салыңыз:

  • жарым фабрикаттар, тез тамактануучу тамактар;
  • балык жана эт тамеки, туздалган бадыраң, консерва;
  • ак ундан жасалган нан азыктары;
  • буурчак өсүмдүктөрү;
  • таттуу десерттер;
  • арахис, соя, жүгөрү майы;
  • жемиштер, кургатылган жемиштер.

Менюда спирт, газдалган суусундуктар, майсыздандырылган сүт жана кычкыл сүт азыктары болбошу керек.

кетогендик диета үчүн тамак-аш

Сунушталган өнүмдөрдүн тизмеси:

  • кайнатылган жумуртка;
  • майлуу балык;
  • чочконун стейктери, майлуу уй эти;
  • жашылчалардын бардык түрлөрү;
  • катуу сыр, каймак чеддер, моцарелла;
  • жаңгак, бадам, ашкабак уруктары;
  • каймак, каймак, каймак сүт.

тамак даярдоо үчүн, сиз каалаган татымалдарды колдоно аласыз. Десерттерге жана канттуу суусундуктарга карбонгидраттуу заттарды гана кошуңуз (эритритол, стевия).

Күн үчүн үлгү меню

Кетогендик диетанын эрежелери боюнча адам үч маал толук тамактануу жана ортосунда эки закуска керек.

Эртең мененки:

  • сүт жана жумуртка омлет;
  • 2 даана ветчина;
  • каймак соусу;
  • кантсыз кофе.

Кечки тамак:

  • чабак жана авокадо салат;
  • каймак шорпо;
  • Кара нан;
  • Көк чай.

Кечки тамак:

  • лосось стейк;
  • croutons жана сыр менен жашылча салат;
  • Кара нан;
  • Кара чай.

Тамак-аш катары сиз колдоно аласыз:

  • бир ууч жаъгактар;
  • каймак менен кулпунай;
  • 2 катуу кайнатылган жумуртка;
  • Кара шоколад;
  • сүт коктейли.

Менюнун үлгүсү диетолог тарабынан бекитилиши керек. Дарыгер порциянын салмагын эсептеп, салаттардагы ингредиенттерди кантип алмаштыруу керектигин айтып, терс таасирлерден качууга жардам берет жана арыктоонун натыйжаларын тезирээк байкайт.

Кетогендик диетанын пайдасы

Майлуу азыктандыруучу тамак-аш ачкачылык курч сезимин жок арыктоого мүмкүндүк берет. Мунун аркасында адам жумушта, машыгууда, эс алууда тамак жөнүндө ойлонбойт. Ал үчүн канттан жана кондитердик азыктардан баш тартуу, идиштердин көлөмүн азайтуу оңой.

Акырындык менен нормалдашуусу менен салмагын жоготуп жаткан адамдын териси серпилгич бойдон кала берет, ылдый түшпөйт жана бырыштар менен жабылбайт.

Кетогендик диетада, кандагы глюкозанын деңгээли төмөн бойдон калууда. Жардамы менен мындай тамактануу, алдын алууга болот өнүктүрүү кант диабети, ал тургай адамдардын, генетикалык предрасположенность оорусу.

кето диета үчүн татымал менен куурулган тоок эти

Кетогендик диетанын кемчиликтери

Карбонгидратсыз диетага күтүлбөгөн жерден өтүү организм үчүн оор. Диетолог менен алдын ала консультация төмөнкү оорулары бар адамдар үчүн милдеттүү болуп саналат:

  • жогорку басым;
  • ичеги-карын оорулары;
  • бөйрөк, боор жетишсиздиги;
  • жүрөк оорусу;
  • кеч баскычтагы семирүү.

Кетогендик диета кош бойлуу аялдарга, бала эмизген аялдарга, балдарга, өспүрүмдөргө жана улгайган адамдарга каршы.

Кетогендик диетага өтүүдө, ал тургай толугу менен дени сак адамдар көбүнчө ичеги-карын ооруларынан жабыркайт. Ашказан-ичеги трактынын көйгөйлөрүн болтурбоо үчүн, менюга кычкыл сүт ичимдиктерин, туздалган капуста, жаңы жашылчаларды киргизүү керек.

Диетадагы поли тойбогон майлардын жогорку концентрациясы кан тамырлардын холестерол бляшкалары менен тосулуп калуу коркунучун жогорулатат.

Менюдан карбонгидрат азыктарын алып салуу менен, организм көптөгөн баалуу заттардан ажырайт. Ошондуктан, кетогендик диетаны колдонуу менен арыктаган адамдар витамин-минералдык комплексти кабыл алышы керек. Мындан тышкары, сиз дайыма физикалык текшерүүдө ден соолугуңузду текшерип турушуңуз керек.